Ortanca Aromalı Buharda Pişirilmiş Çörekler
Bu ortanca çiçeği şeklinde buharda pişirilmiş çörek tarifi 17 adım ve resim içeriyor. Unu ve mayayı dört porsiyona ayırın. Kalan üç porsiyona üç farklı sebze püresi ekleyin. Beyaz una su ekleyin, ardından her porsiyona tuz ekleyin. Hamurları yoğurun, kenarlarını kapatın ve iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Unu ve mayayı dört porsiyona ayırın. Porsiyonların üçüne üç çeşit sebze püresi ekleyin. Beyaz una uygun miktarda su ekleyin, ardından her porsiyona tuz ekleyin. Hamurları yoğurun, kenarlarını kapatın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- 02
Adım 2
Mayalanmış hamuru küçük parçalara ayırın.
- 03
Adım 3
Tekrar uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
- 04
Adım 4
Resimde gösterildiği gibi uzun bir şeridi çaprazlayın.
- 05
Adım 5
Ardından sarı erişteleri kırmızı eriştelerin üzerine bastırın.
- 06
Adım 6
Ardından yeşil erişteleri kullanarak beyaz eriştelerin üzerine bastırın.
- 07
Adım 7
Ardından sarı erişteleri kırmızı eriştelerle bastırın.
- 08
Adım 8
Ardından beyaz erişteleri kullanarak yeşil eriştelerin üzerine bastırın.
- 09
Adım 9
Kırmızı erişteleri beyaz eriştelerin üzerine gelecek şekilde bir kez daha çevirin.
- 10
Adım 10
İkinci turu tamamlamak için bu şekilde devam edin.
- 11
Adım 11
Üçüncü tur için 5 , 6 , 7 ve 8 adımları tekrarlayın.
- 12
Adım 12
Kesişim noktalarını sıkıştırmak için 9 ve 10 adımları tekrarlayın.
- 13
Adım 13
Ters çevirin ve her iki ucunu da sıkıca sıkıştırın.
- 14
Adım 14
Sonra ters çevirin.
- 15
Adım 15
Buhar tenceresine yerleştirin ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
- 16
Adım 16
Kaynar su dolu bir tencerede 15 dakika buharda pişirin.
- 17
Adım 17
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.