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中国 • パン・パンケーキ
アジサイ蒸しパン
この紫陽花の形をした蒸しパンのレシピには、 17手順と写真が含まれています。小麦粉とイーストを4等分します。残りの3つの分に、3種類の野菜ピューレを加えます。白い小麦粉に水を加え、次に各分に塩を加えます。生地をこねて閉じ、2倍の大きさになるまで発酵させます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
小麦粉とイーストを4等分する。3つの分量に3種類の野菜ピューレを加える。残りの小麦粉に適量の水を加え、さらに塩を加える。生地をこねて閉じ、2倍の大きさになるまで発酵させる。
- 02
手順 2
発酵させた生地を小分けにする。
- 03
手順 3
再び細長い帯状に巻いてください。
- 04
手順 4
長い帯状の布を取り、図のように交差させてください。
- 05
手順 5
次に、黄色い麺を赤い麺の上に押し付けます。
- 06
手順 6
次に、緑色の麺を使って白い麺を押し下げます。
- 07
手順 7
次に、黄色い麺を赤い麺で押し下げます。
- 08
手順 8
次に、白い麺を使って緑色の麺を押し下げます。
- 09
手順 9
もう一度ひっくり返して、赤い麺を白い麺の上に重ねる。
- 10
手順 10
この手順を続けて2周目を完了してください。
- 11
手順 11
3回目7ラウンドでは6 5 8てください。
- 12
手順 12
手順9と10を繰り返して、交差部分を圧縮します。
- 13
手順 13
ひっくり返して、両端をしっかりとつまんでください。
- 14
手順 14
それからひっくり返してください。
- 15
手順 15
蒸し器に入れて10分間蒸らします。
- 16
手順 16
沸騰したお湯の入った鍋で15分間蒸す。
- 17
手順 17
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv