Bollos al vapor de hortensias
Esta receta de panecillos al vapor con forma de hortensia incluye 17 pasos e imágenes. Divide la harina y la levadura en cuatro porciones. Agrega tres purés de verduras diferentes a tres de las porciones restantes. Añade agua a la harina blanca y luego sal a cada porción. Amasa hasta formar las masas, sella y deja levar hasta que dupliquen su tamaño.
Preparación
- 01
Paso 1
Divide la harina y la levadura en cuatro porciones. Agrega tres tipos de puré de verduras a tres de las porciones. Añade la cantidad adecuada de agua a la harina blanca y luego agrega sal a cada porción. Amasa hasta formar dos masas, ciérralas y déjalas levar hasta que dupliquen su tamaño.
- 02
Paso 2
Divide la masa fermentada en porciones pequeñas.
- 03
Paso 3
Enróllalo de nuevo formando una tira larga.
- 04
Paso 4
Toma una tira larga y crúzala, como se muestra en la imagen.
- 05
Paso 5
Luego, presiona los fideos amarillos sobre los fideos rojos.
- 06
Paso 6
Luego, usa los fideos verdes para presionar los fideos blancos.
- 07
Paso 7
Luego, presiona los fideos amarillos junto con los fideos rojos.
- 08
Paso 8
Luego, usa los fideos blancos para presionar los fideos verdes.
- 09
Paso 9
Dale la vuelta una vez más, volteando los fideos rojos para que cubran los fideos blancos.
- 10
Paso 10
Continúe de esta manera para completar la segunda vuelta.
- 11
Paso 11
Repita los pasos 5 , 6 , 7 y 8 para la tercera ronda.
- 12
Paso 12
Repita los pasos 9 y 10 para compactar las intersecciones.
- 13
Paso 13
Dale la vuelta y aprieta bien cada extremo.
- 14
Paso 14
Luego dale la vuelta.
- 15
Paso 15
Colóquelo en una vaporera y déjelo levar durante 10 minutos.
- 16
Paso 16
Cocine al vapor en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos.
- 17
Paso 17
Imagen del producto terminado
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.