수국 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루와 효모를 네 부분으로 나눕니다. 그중 세 부분에는 세 가지 종류의 채소 퓨레를 넣습니다. 흰 밀가루에는 적당량의 물을 넣고, 각 부분에 소금을 넣습니다. 반죽을 만들고 가장자리를 잘 봉합한 후, 부피가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   발효된 반죽을 작은 ​​덩어리로 나눕니다.

   

3. 03

   단계 3

   다시 길쭉하게 말아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   긴 종이띠를 가져다가 그림처럼 교차시켜 주세요.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 노란색 면을 빨간색 면 위에 꾹 눌러주세요.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 초록색 면을 이용해 흰색 면을 눌러주세요.

   

7. 07

   단계 7

   그다음 노란색 면을 빨간색 면으로 눌러주세요.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 흰색 면을 사용하여 초록색 면을 눌러주세요.

   

9. 09

   단계 9

   한 번 더 뒤집어서 빨간색 면이 흰색 면을 덮도록 뒤집어 주세요.

   

10. 10

    단계 10

    이와 같은 방식으로 계속 진행하여 두 번째 바퀴를 완료하십시오.

    

11. 11

    단계 11

    세 번째 단계에서는 5 , 6 , 7 , 8 단계를 반복합니다.

    

12. 12

    단계 12

    9 단계와 10 단계를 반복하여 교차로를 다지십시오.

    

13. 13

    단계 13

    뒤집어서 양쪽 끝을 꽉 잡아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    그다음 뒤집어 보세요.

    

15. 15

    단계 15

    찜기에 넣고 10 분간 부풀어 오르게 하세요.

    

16. 16

    단계 16

    끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 15 분간 쪄주세요.

    

17. 17

    단계 17

    완성품 이미지