Panini al vapore con ortensie

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Dividete la farina e il lievito in quattro porzioni. Aggiungete tre tipi di purea di verdure a tre delle porzioni. Aggiungete la giusta quantità d'acqua alla farina bianca, quindi aggiungete il sale a ciascuna porzione. Impastate fino a ottenere degli impasti, sigillateli e lasciateli lievitare fino al raddoppio del volume.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Dividete l'impasto lievitato in piccole porzioni.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Arrotolalo di nuovo in una lunga striscia.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Prendete una lunga striscia e incrociatela, come mostrato nell'immagine.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Quindi, premete gli spaghetti gialli sopra gli spaghetti rossi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Quindi, usa i noodles verdi per premere sui noodles bianchi.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Quindi premere i noodles gialli contro i noodles rossi.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Quindi, usa i noodles bianchi per premere sui noodles verdi.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Girate il tutto un'ultima volta, capovolgendo i noodles rossi in modo da coprire quelli bianchi.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Proseguite in questo modo per completare il secondo giro.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Ripeti i passaggi 5 , 6 , 7 e 8 per il terzo giro.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Ripetere i passaggi 9 e 10 per compattare gli incroci.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Capovolgilo e pizzica saldamente ciascuna estremità.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Poi capovolgilo.

    

15. 15

    Passaggio 15

    Mettete in una vaporiera e lasciate lievitare per 10 minuti.

    

16. 16

    Passaggio 16

    Cuocere a vapore in una pentola di acqua bollente per 15 minuti.

    

17. 17

    Passaggio 17

    Immagine del prodotto finito