Xinwen Mutfağı: Kıymalı Bezelye Kavurması
Bu tarif, resimli ve 10 adımlı bir şekilde, bezelyeli kıyma sote tarifi olup Xinwen Cuisine'den alınmıştır. İlk olarak malzemeleri hazırlayın: kıymayı koyu soya sosu, susam yağı, yemek şarabı ve tuz ile yaklaşık yarım saat marine edin. Havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın: kıymayı koyu soya sosu, susam yağı, yemek şarabı ve tuzla yaklaşık yarım saat marine edin. Havucu soyun ve küp küp doğrayın.
- 02
Adım 2
Bir tencerede su kaynatın, ardından bezelyelerin çiğ kokusunu gidermek için haşlayın.
- 03
Adım 3
Havuçları tencereye dökün ve birlikte haşlayın.
- 04
Adım 4
Tencereyi açmayın, onları hemen çıkarın.
- 05
Adım 5
Bunları çıkarıp bir kenara koyun.
- 06
Adım 6
Bir tavada biraz yağ ısıtın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Tavada yağı bırakarak yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı çıkarın.
- 08
Adım 8
Kıymayı ekleyin ve kavurun.
- 09
Adım 9
Bezelyeleri ve doğranmış havuçları, uygun miktarda tuz ve tavuk bulyonuyla birlikte ekleyin. Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.
- 10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.