Taro Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın: taro ve yeşil sebzeler.

   

2. 02

   Adım 2

   Taroyu iyice yıkayın ve tamamen pişene kadar suda haşlayın (çubukla kolayca delinebilir kıvamda olmalı). Yaklaşık 25 30 haşladım.

   

3. 03

   Adım 3

   Taro piştikten sonra sudan çıkarın, kabuğunu soyun ve yapraklarını doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, bir kaşık tuz ekleyin, ardından taroyu ekleyip spatula ile ezin.

   

5. 05

   Adım 5

   Taro kökünü doğrayın ve yeşillikleri ekleyip eşit şekilde kavurun, ardından taro ve yeşillikleri kaplayacak kadar su ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşillikler piştikten sonra tavadan alınmaya hazırdır. Ocaktan almadan önce renklerini daha canlı hale getirmek için üzerlerine birkaç damla soya sosu gezdirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tamamdır. Taro çorbası pilavla karıştırmak için harika ve çok yakışıyor. Gerçi çok güzel görünmüyor!