芋子羹

制作步骤

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   步骤 1

   准备食材，毛芋和青菜

   

2. 02

   步骤 2

   芋子洗干净，放水里煮，煮到筷子轻轻一插就能穿透就行了，我煮了大概25-30分钟左右

   

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   步骤 3

   芋子熟了捞起去皮，青菜切碎

   

4. 04

   步骤 4

   锅里放油，油热了放一勺盐，再把芋子放入，用铲子弄碎

   

5. 05

   步骤 5

   弄碎了把青菜倒进去，炒均匀加水，没过芋子和青菜

   

6. 06

   步骤 6

   青菜熟了就可以出锅了，出锅前滴几滴酱油，润润色

   

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   步骤 7

   完成。芋子羹用来拌饭很好下饭的。虽然没啥颜值哈！