Yumurtalı krep

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unun içine az miktarda tuz ve yağ ekleyin, ardından ılık suyla yoğurun.

   

2. 02

   Adım 2

   Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Ayrı bir kapta bir kaşık un ekleyin, yağı ısıtın ve pul pul dökülen bir hamur elde etmek için karışımı içine dökün.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları bir kaseye kırın, ardından doğranmış taze soğan ve turşulanmış hardal yapraklarını ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tezgahın üzerine belirli miktarda yağ sürün.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru uzunlamasına bir şekil vererek açın ve üzerine yağlı macunu sürün.

   

7. 07

   Adım 7

   Alttan başlayarak yukarı doğru yuvarlayın, iki ucunu ve dikiş yerini sıkıca birleştirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir kez daha, uzun bir şekil alacak.

   

9. 09

   Adım 9

   Elektrikli ızgarayı ısıtın ve hamuru üzerine koyun.

   

10. 10

    Adım 10

    Her iki taraf da altın rengi olana kadar kızarınca, bir kaşık dolusu alıp yumurta karışımını içine dökün. Taşacaktır.

    

11. 11

    Adım 11

    İyi görünüyor.

    

12. 12

    Adım 12

    Kızarttıktan sonra üzerine biraz sos sürün ve sebzeler ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Bu kat kat hamur işi çok lezzetli.