Naleśnik jajeczny

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Do mąki dodaj odrobinę soli i oleju, a następnie zagnieć ciasto z ciepłą wodą.

   

2. 02

   Krok 2

   Po wyrobieniu ciasta przykryj je folią spożywczą i odstaw na pół godziny.

   

3. 03

   Krok 3

   Do osobnej miski wsyp łyżkę mąki, rozgrzej olej i wymieszaj, aż powstanie kruche ciasto.

   

4. 04

   Krok 4

   Wbij jajka do miski, dodaj posiekaną szczypiorek i marynowaną gorczycę.

   

5. 05

   Krok 5

   Nanieść odpowiednią ilość oleju na blat

   

6. 06

   Krok 6

   Rozwałkuj ciasto w podłużny kształt i posmaruj je pastą olejową.

   

7. 07

   Krok 7

   Zwiń ciasto od dołu, mocno ściskając oba końce i szew.

   

8. 08

   Krok 8

   Ponownie urosnie do długiego kształtu.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej patelnię elektryczną i połóż na niej ciasto.

   

10. 10

    Krok 10

    Gdy obie strony będą złocistobrązowe, nabierz łyżką masę jajeczną i wlej ją. Wyleje się.

    

11. 11

    Krok 11

    Wygląda dobrze

    

12. 12

    Krok 12

    Po usmażeniu posmaruj odrobiną sosu i dodaj warzywa.

    

13. 13

    Krok 13

    Te warstwy ciasta francuskiego są pyszne.