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中国 • 卵・豆腐
卵パンケーキ
卵クレープのレシピ（写真付き）、全13ステップ。小麦粉に少量の塩と油を加え、ぬるま湯でこねます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
小麦粉に少量の塩と油を加え、ぬるま湯でこねる。
- 02
手順 2
生地をこねた後、ラップで覆い、30分間休ませてください。
- 03
手順 3
別のボウルに小麦粉を大さじ1杯入れ、油を熱し、それを流し込んでサクサクのパイ生地を作る。
- 04
手順 4
ボウルに卵を割り入れ、刻んだネギと高菜漬けを加える。
- 05
手順 5
カウンタートップに一定量のオイルを塗布する
- 06
手順 6
生地を長方形に伸ばし、その上に油ペーストを塗ります。
- 07
手順 7
下から巻き上げ、両端と縫い目をしっかりとつまんで閉じます。
- 08
手順 8
またしても、それは細長い形に成長するだろう。
- 09
手順 9
電気グリルを温め、生地を乗せる。
- 10
手順 10
両面がきつね色になったら、スプーン一杯分の卵液を注ぎ入れます。溢れてしまいます。
- 11
手順 11
良さそうですね
- 12
手順 12
揚げた後、少量のソースをかけ、野菜を添える。
- 13
手順 13
この何層にも重なったサクサクのパイ生地は美味しい。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv