crêpe aux œufs
Recette de crêpes aux œufs (avec photos), en 13 étapes. Ajouter une pincée de sel et d'huile à la farine, puis pétrir avec de l'eau tiède.
Préparation
- 01
Étape 1
Ajoutez une petite quantité de sel et d'huile à la farine, puis pétrissez avec de l'eau tiède.
- 02
Étape 2
Après avoir pétri la pâte, couvrez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant une demi-heure.
- 03
Étape 3
Dans un bol séparé, ajoutez une cuillère à soupe de farine, faites chauffer l'huile et versez-la dedans pour obtenir une pâte feuilletée.
- 04
Étape 4
Cassez les œufs dans un bol, puis ajoutez les oignons verts hachés et les feuilles de moutarde marinées.
- 05
Étape 5
Appliquez une certaine quantité d'huile sur le plan de travail.
- 06
Étape 6
Étalez la pâte en forme oblongue et étalez la pâte d'huile dessus.
- 07
Étape 7
Enroulez-le en partant du bas, en pinçant fermement les deux extrémités et la couture.
- 08
Étape 8
Une fois de plus, elle prendra une forme allongée.
- 09
Étape 9
Chauffez la plaque électrique et déposez-y la pâte.
- 10
Étape 10
Lorsque les deux faces sont bien dorées, prélevez une cuillerée et versez-y le mélange d'œufs. Il déborde.
- 11
Étape 11
Ça a l'air bien
- 12
Étape 12
Après la cuisson, étalez un peu de sauce et ajoutez quelques légumes.
- 13
Étape 13
Ces couches de pâte feuilletée sont délicieuses.
Nutrition
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