Haşlanmış Karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karidesleri yıkayın ve yeşil soğanları doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Karidesin sırtını makasla keserek damarını çıkarın, ardından yıkayıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı duman çıkana kadar ısıtın, sonra karidesleri ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Balık kokusunu gidermek için yemeklik şarap ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sebzeler kızarana kadar kavurun, ardından doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk bulyonu ve şeker ekleyin. Kavurmaya devam edin, sonra biraz su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yaklaşık üç veya dört dakika sonra, et suyu büyük ölçüde buharlaştığında, ocağı kapatabilirsiniz.

   

7. 07

   Adım 7

   Malzemeleri bir tabağa yerleştirin, ardından tenceredeki kalan suyu tabağa dökün.