油焖虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   虾洗净，葱切丝备用

   

2. 02

   步骤 2

   用剪刀从虾背部剪开除去虾线，洗净备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅内放油烧到冒烟，放入虾

   

4. 04

   步骤 4

   放入料酒去腥

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒变红，加入葱丝，盐，鸡精，糖，继续翻炒，然后加入少量水盖上锅盖，

   

6. 06

   步骤 6

   大概三四分钟汤汁差不多烧干后就可以关火

   

7. 07

   步骤 7

   摆盘，再把锅里剩的汤汁倒入盘中