Geschmorte Garnelen
Rezept für geschmorte Garnelen (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Die Garnelen waschen und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Garnelen und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in Scheiben.
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie die Garnelen mit einer Schere am Rücken auf, um den Darm zu entfernen, waschen Sie sie anschließend und stellen Sie sie beiseite.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es raucht, dann die Garnelen hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Um den fischigen Geruch zu entfernen, geben Sie Kochwein hinzu.
- 05
Schritt 5
Anbraten, bis es rot wird, dann gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Hühnerbrühe und Zucker hinzufügen. Weiterbraten, dann etwas Wasser dazugeben und den Topf abdecken.
- 06
Schritt 6
Nach etwa drei bis vier Minuten, wenn die Brühe größtenteils verdampft ist, kann die Hitze abgestellt werden.
- 07
Schritt 7
Die Zutaten auf einem Teller anrichten und anschließend die restliche Brühe aus dem Topf auf den Teller gießen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.