Acılı sote midyeler
Acılı Sote Midye Tarifi (resimli, 5 adım): Midyeleri birkaç kez suda yıkayın, ardından iki yemek kaşığı tuz ve birkaç damla susam yağı eklenmiş temiz suda yarım saat bekletin. Midyeleri kaynar suya ekleyin ve pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Midye kabuklarını birkaç kez suda durulayın, ardından iki yemek kaşığı tuz ve birkaç damla susam yağı eklenmiş temiz suda yarım saat bekletin. Su kaynadıktan sonra midyeleri ekleyin ve pişirin.
- 02
Adım 2
Zencefil dilimleri, kuru kırmızı biber şeritleri ve ezilmiş sarımsak hazırlayın.
- 03
Adım 3
Doğranmış kişniş, ince doğranmış soğan, fermente fasulye ezmesi, istiridye sosu ve deniz mahsulleri soya sosunu hazırlayın.
- 04
Adım 4
Pişirme sırasında midyeler açıldıktan sonra sudan çıkarın, birkaç kez durulayın ve süzün.
- 05
Adım 5
Soğuk bir tavada yağı ısıtın, ardından kırmızı biber salçası, zencefil dilimleri, sarımsak dişleri ve kuru biber ipliklerini ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun, sonra midyeleri ekleyip kavurun. Deniz mahsulleri soya sosu, istiridye sosu, doğranmış soğan ve doğranmış kişniş ekleyip kavurun ve servis edin!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.