Tofu meyvesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sert tofuyu 1 cm kalınlığında, 3 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda parçalara kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Wok tavasındaki yağı, maksimum sıcaklığının %80'ine ulaşana kadar ısıtın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tofu küplerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp fazla yağını süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefili kıyın, sarımsağı kıyın ve yeşil soğanları doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada biraz yağ bırakın ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz su, soya sosu ve tuz ekleyip iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Kızarmış tofu parçalarını ekleyin, iyice karıştırın, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın, ardından mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Pişirdikten ve bir kaseye koyduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

11. 11

    Adım 11

    Bitmiş ürün görseli