Owoc tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój twarde tofu na kawałki o grubości 1 cm, szerokości 3 cm i długości 10 cm.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 80% maksymalnej temperatury.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj kostki tofu i smaż na dużym ogniu

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć na złoty kolor, następnie wyjąć i odsączyć z nadmiaru oleju.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj posiekany imbir, posiekany czosnek i posiekaną zieloną cebulę.

   

6. 06

   Krok 6

   Pozostaw odrobinę oleju na patelni i podsmaż posiekany imbir i czosnek.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odrobinę wody, sosu sojowego i soli, a następnie dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj podsmażone kawałki tofu, dobrze wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odrobinę glutaminianu sodu i dobrze wymieszaj, a następnie zagęść zawiesiną mąki kukurydzianej.

   

10. 10

    Krok 10

    Po ugotowaniu posyp posiekaną zieloną cebulką i przełóż do miski.

    

11. 11

    Krok 11

    Obraz gotowego produktu