두부 과일

조리 방법

1. 01

   단계 1

   단단한 두부를 두께 1cm, 너비 3cm, 길이 10cm 크기로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

3. 03

   단계 3

   두부 큐브를 넣고 센 불에서 볶으세요

   

4. 04

   단계 4

   노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 건져내어 기름기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   다진 생강, 다진 마늘, 그리고 다진 파를 준비하세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 생강과 마늘을 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   물을 약간 넣고 간장과 소금을 넣어 잘 섞어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   튀긴 두부를 넣고 잘 저어준 후 끓이고, 약 5 분간 약불로 줄여 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   MSG를 약간 넣고 잘 섞은 다음, 옥수수 전분물을 넣어 걸쭉하게 만드세요.

   

10. 10

    단계 10

    조리 후 그릇에 담고 다진 파를 뿌려주세요.

    

11. 11

    단계 11

    완성품 이미지