Şanghay usulü sotelenmiş bok choy

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Şanghay bok choy'unu iyice yıkayın ve kökünü kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   kıyılmış sarımsak

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın.

   

4. 04

   Adım 4

   Şanghay yeşilliklerini ekleyin

   

5. 05

   Adım 5

   Bir dakika boyunca kavurun, ardından uygun miktarda su ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   2 dakika kavurduktan sonra, yeşil yapraklı sebzeleri tavadan çıkarın ve tencereye su ekleyip, iki dakika daha pişirmeye devam edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir fincan alın ve içine uygun miktarda hafif soya sosu dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Biraz mısır nişastası dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavada yağı ısıtın.

    

11. 11

    Adım 11

    Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Mısır nişastası karışımını ekledikten sonra biraz tuz serpip, sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin.

    

13. 13

    Adım 13

    Sebzelerin üzerine mısır nişastası karışımını dökün ve Şanghay usulü sotelenmiş Çin lahanası hazır.