Bok choy salteado al estilo de Shanghái
Bok choy de Shanghái salteado: 13 pasos (ilustrados). Lave el bok choy de Shanghái y corte el extremo de la raíz.
Preparación
- 01
Paso 1
Lave bien el bok choy de Shanghái y corte la raíz.
- 02
Paso 2
ajo picado
- 03
Paso 3
Calentar el aceite en una sartén.
- 04
Paso 4
Agregar verduras de Shanghái
- 05
Paso 5
Sofríe durante un minuto y luego añade la cantidad de agua adecuada.
- 06
Paso 6
Tras saltear durante 2 minutos, retire las verduras de hoja verde de la sartén y añada agua a la olla; a continuación, continúe cocinando las verduras de hoja verde durante otros 2 minutos.
- 07
Paso 7
Toma una taza y vierte una cantidad adecuada de salsa de soja clara.
- 08
Paso 8
Agrega un poco de maicena.
- 09
Paso 9
Vierta la cantidad adecuada de agua y remueva bien.
- 10
Paso 10
Calentar el aceite en una sartén.
- 11
Paso 11
Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
- 12
Paso 12
Tras añadir la mezcla de maicena, espolvoree un poco de sal y reduzca a fuego alto hasta que la salsa espese.
- 13
Paso 13
Vierta la mezcla de maicena sobre las verduras y el bok choy salteado al estilo de Shanghái estará listo.
Nutrición
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