Bok choy de Xangai salteado
Bok choy de Xangai salteado: 13 passos (ilustrado). Lave o bok choy de Xangai e corte a extremidade da raiz.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave bem o bok choy de Xangai e corte a raiz.
- 02
Etapa 2
alho picado
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela.
- 04
Etapa 4
Adicione vegetais de Xangai
- 05
Etapa 5
Refogue por um minuto e, em seguida, adicione a quantidade adequada de água.
- 06
Etapa 6
Após refogar por 2 minutos, retire as folhas verdes da panela e adicione água à panela, depois continue cozinhando as folhas verdes por mais 2 minutos.
- 07
Etapa 7
Pegue uma xícara e despeje a quantidade adequada de molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Adicione um pouco de amido de milho.
- 09
Etapa 9
Adicione a quantidade adequada de água e mexa bem.
- 10
Etapa 10
Aqueça o óleo em uma panela.
- 11
Etapa 11
Adicione o alho e refogue até ficar perfumado.
- 12
Etapa 12
Após adicionar a mistura de amido de milho, polvilhe com um pouco de sal e reduza em fogo alto até o molho engrossar.
- 13
Etapa 13
Despeje a mistura de amido de milho sobre os legumes, e o bok choy refogado à Xangai está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.