상하이 청경채 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   상하이 청경채를 깨끗이 씻고 뿌리 부분을 잘라냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 마늘

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   상하이 채소를 추가하세요

   

5. 05

   단계 5

   1분간 볶다가 적당량의 물을 부어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   2 분간 볶은 후, 채소를 팬에서 꺼내고 냄비에 물을 넣은 다음, 채소를 2분 더 익힙니다.

   

7. 07

   단계 7

   컵에 적당량의 연한 간장을 부으세요.

   

8. 08

   단계 8

   옥수수 전분을 조금 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 물을 붓고 잘 저어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    팬에 기름을 두르고 가열합니다.

    

11. 11

    단계 11

    마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    전분물을 넣은 후 소금을 약간 뿌리고 센 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.

    

13. 13

    단계 13

    야채 위에 전분물을 부으면 상하이식 청경채볶음이 완성됩니다.