清炒上海青

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   上海青洗净，根部切断

   

2. 02

   步骤 2

   蒜头切碎

   

3. 03

   步骤 3

   锅中入油

   

4. 04

   步骤 4

   放入上海青

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒一分钟后倒入适量清水

   

6. 06

   步骤 6

   翻炒2分钟后将菜叶装盘，锅中加水继续把菜头煮两分钟

   

7. 07

   步骤 7

   拿一杯子，倒入适量生抽

   

8. 08

   步骤 8

   倒入少许生粉

   

9. 09

   步骤 9

   倒入适量清水搅拌均匀

   

10. 10

    步骤 10

    锅中入油

    

11. 11

    步骤 11

    放入蒜头爆香

    

12. 12

    步骤 12

    倒入芡汁后撒入少许盐后大火收至汁水浓稠

    

13. 13

    步骤 13

    将芡汁淋在菜上，清炒上海青制作完成