Gebakken Shanghai bok choy
Roergebakken Shanghai bok choy: 13 stappen (met afbeeldingen). Was de Shanghai bok choy en snijd de wortel eraf.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de Shanghai bok choy grondig en snijd de wortel eraf.
- 02
Stap 2
gehakte knoflook
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan.
- 04
Stap 4
Voeg Shanghai-groenten toe
- 05
Stap 5
Roerbak het geheel gedurende één minuut en giet er vervolgens een geschikte hoeveelheid water bij.
- 06
Stap 6
Na 2 minuten roerbakken, haal je de bladgroenten uit de pan, voeg je water toe aan de pot en kook je de bladgroenten nog 2 minuten verder.
- 07
Stap 7
Neem een kopje en giet er een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus in.
- 08
Stap 8
Voeg een beetje maizena toe.
- 09
Stap 9
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en roer goed.
- 10
Stap 10
Verhit olie in een pan.
- 11
Stap 11
Voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is.
- 12
Stap 12
Voeg na het toevoegen van het maizena-mengsel een beetje zout toe en laat het geheel op hoog vuur inkoken tot de saus dikker wordt.
- 13
Stap 13
Giet het maizena-mengsel over de groenten en de roergebakken Shanghai bok choy is klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.