Smażony pak choi z Szanghaju

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dokładnie umyj pak choi z Szanghaju i odetnij korzeń.

   

2. 02

   Krok 2

   posiekany czosnek

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj zieleninę z Szanghaju

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć przez minutę, następnie dolać odpowiednią ilość wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Po 2 minutach smażenia wyjmij liście z patelni i dolej wody do garnka, a następnie kontynuuj smażenie liści przez kolejne 2 minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Weź filiżankę i wlej odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego.

   

8. 08

   Krok 8

   Wsyp trochę mąki kukurydzianej

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odpowiednią ilość wody i dobrze wymieszaj.

   

10. 10

    Krok 10

    Rozgrzej olej na patelni

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.

    

12. 12

    Krok 12

    Po wsypaniu mąki kukurydzianej, posyp odrobiną soli i gotuj na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje.

    

13. 13

    Krok 13

    Polej warzywa zawiesiną mąki kukurydzianej i smażona pak choi po szanghajsku jest gotowa.