Domuz etli mantar sote
İşte resimli, adım 14 etli mantar sote yapımı rehberi. Öncelikle her bir mantarı iyice temizleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Her bir mantarı iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Kültür mantarlarını yaklaşık 2 3 kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Kurutulmuş acı biberleri dilimlere ayırın, zencefili ince ince doğrayın, yeşil biberleri yaklaşık bir santimetre uzunluğunda çapraz dilimler halinde kesin ve sarımsağı kıyın.
- 04
Adım 4
Domuz göğsünü iyice temizleyin.
- 05
Adım 5
Domuz göğsünü ince dilimler halinde kesin.
- 06
Adım 6
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve kısık ateşte ısıtın.
- 07
Adım 7
Tencereye kuru kırmızı biber, rendelenmiş zencefil ve doğranmış taze soğan ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 08
Adım 8
Domuz göğsünü tencereye dökün ve kavurun.
- 09
Adım 9
Kısık ateşte yaklaşık üç dakika kavurun, ardından Pixian acı biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 10
Adım 10
Ardından hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha kavurmaya devam edin.
- 11
Adım 11
Doğranmış yeşil biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.
- 12
Adım 12
Ardından mantarları ekleyin, ateşi kısık seviyeden orta seviyeye getirin ve kavurmaya devam edin.
- 13
Adım 13
Ardından tuz ve tavuk bulyonunu ekleyip yaklaşık iki dakika kavurun.
- 14
Adım 14
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.