Gebakken champignons met varkensvlees
Hier is een 14 handleiding voor het maken van roergebakken champignons met vlees, inclusief foto's. Maak eerst elke champignon grondig schoon.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was elke champignon grondig.
- 02
Stap 2
Snijd de champignons in dunne plakjes van ongeveer 2 3 dik.
- 03
Stap 3
Snijd de gedroogde chilipepers in stukken, snijd de gember in reepjes, snijd de groene paprika's in diagonale stukken van ongeveer een centimeter lang en hak de knoflook fijn.
- 04
Stap 4
Maak de varkensbuik grondig schoon.
- 05
Stap 5
Snijd het buikspek in dunne plakjes.
- 06
Stap 6
Giet een geschikte hoeveelheid bakolie in de pan en verwarm deze op laag vuur.
- 07
Stap 7
Voeg gedroogde chilipepers, geraspte gember en gehakte lente-uitjes toe aan de pan en roerbak tot het geurig is.
- 08
Stap 8
Doe het buikspek in de pan en roerbak het.
- 09
Stap 9
Roerbak het geheel ongeveer drie minuten op laag vuur, voeg dan de Pixian chilibonenpasta toe en roerbak verder.
- 10
Stap 10
Voeg vervolgens lichte sojasaus en oestersaus toe en roerbak het geheel nog ongeveer een minuut.
- 11
Stap 11
Voeg de gesneden groene paprika's toe aan de pan en roerbak ze.
- 12
Stap 12
Voeg dan de champignons toe, zet het vuur lager (middelhoog) en blijf roerbakken.
- 13
Stap 13
Voeg vervolgens zout en kippenbouillon toe om te kruiden en roerbak het geheel ongeveer twee minuten.
- 14
Stap 14
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.