Cogumelos salteados com carne de porco
Aqui está um guia passo 14 passo para preparar cogumelos salteados com carne, com fotos inclusas. Primeiro, limpe bem cada cogumelo.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem cada cogumelo.
- 02
Etapa 2
Corte os cogumelos-de-paris em fatias finas com cerca de 2 3 de espessura.
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Etapa 3
Corte as malaguetas secas em pedaços, fatie o gengibre em tiras finas, corte os pimentos verdes em fatias diagonais com cerca de um centímetro de comprimento e pique o alho.
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Etapa 4
Limpe bem a barriga de porco.
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Etapa 5
Corte a barriga de porco em fatias finas.
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Etapa 6
Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela e aqueça em fogo baixo.
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Etapa 7
Adicione pimentas malaguetas secas, gengibre ralado e cebolinhas picadas à panela e refogue até ficarem aromáticos.
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Etapa 8
Despeje a barriga de porco na panela e refogue.
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Etapa 9
Refogue em fogo baixo por cerca de três minutos, depois adicione a pasta de feijão com pimenta Pixian e continue refogando.
- 10
Etapa 10
Em seguida, adicione molho de soja claro e molho de ostra e continue refogando por cerca de um minuto.
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Etapa 11
Adicione os pimentões verdes fatiados à panela e refogue.
- 12
Etapa 12
Em seguida, adicione os cogumelos, reduza o fogo de baixo para médio e continue refogando.
- 13
Etapa 13
Em seguida, adicione sal e caldo de galinha para temperar e refogue por cerca de dois minutos.
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Etapa 14
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.