Funghi saltati in padella con maiale
Ecco una guida 14 passo per preparare funghi saltati in padella con carne, completa di immagini. Per prima cosa, pulite accuratamente ogni fungo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare accuratamente ogni fungo.
- 02
Passaggio 2
Tagliate i funghi champignon a fettine sottili di circa 2 3 di spessore.
- 03
Passaggio 3
Tagliate i peperoncini secchi a spicchi, affettate lo zenzero a listarelle, tagliate i peperoni verdi a fette oblique di circa un centimetro di lunghezza e tritate l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Pulire accuratamente la pancetta di maiale.
- 05
Passaggio 5
Tagliate la pancetta di maiale a fette sottili.
- 06
Passaggio 6
Versare una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola e scaldarlo a fuoco basso.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i peperoncini secchi, lo zenzero grattugiato e i cipollotti tritati nella pentola e soffriggete mescolando fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Versate la pancetta di maiale nella pentola e fatela soffriggere.
- 09
Passaggio 9
Soffriggi a fuoco basso per circa tre minuti, poi aggiungi la pasta di fagioli al peperoncino Pixian e continua a soffriggere.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete quindi la salsa di soia leggera e la salsa di ostriche e continuate a soffriggere per circa un minuto.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete i peperoni verdi affettati nella padella e fateli saltare.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete quindi i funghi, abbassate la fiamma da bassa a media e continuate a soffriggere.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete quindi sale e brodo di pollo per insaporire e fate soffriggere per circa due minuti.
- 14
Passaggio 14
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.