เห็ดผัดหมู
นี่คือคำแนะนำ 14 ละขั้นตอนสำหรับการทำเห็ดผัดเนื้อ พร้อมรูปภาพประกอบ ขั้นแรก ล้างเห็ดแต่ละดอกให้สะอาด
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างเห็ดแต่ละดอกให้สะอาด
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นเห็ดกระดุมเป็นชิ้นบางๆ หนาประมาณ 2 3
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นพริกแห้งเป็นท่อนๆ หั่นขิงเป็นเส้นเล็กๆ หั่นพริกหวานเป็นชิ้นเฉียงยาวประมาณหนึ่งเซนติเมตร และสับกระเทียมให้ละเอียด
- 04
ขั้นตอน 4
ทำความสะอาดหมูสามชั้นให้สะอาดหมดจด
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ
- 06
ขั้นตอน 6
เทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ให้ร้อน
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่พริกแห้ง ขิงซอย และต้นหอมซอยลงในหม้อ แล้วผัดจนหอม
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อแล้วผัด
- 09
ขั้นตอน 9
ผัดด้วยไฟอ่อนประมาณสามนาที จากนั้นใส่พริกแกงปี่เซียนลงไปแล้วผัดต่อ
- 10
ขั้นตอน 10
จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม แล้วผัดต่ออีกประมาณหนึ่งนาที
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่พริกหยวกหั่นลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน
- 12
ขั้นตอน 12
จากนั้นใส่เห็ดลงไป ปรับไฟจากอ่อนเป็นปานกลาง แล้วผัดต่อ
- 13
ขั้นตอน 13
จากนั้นใส่เกลือและผงซุปไก่เพื่อปรุงรส แล้วผัดประมาณสองนาที
- 14
ขั้นตอน 14
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้