Mantarlı Tofu
Mantarlı ve Tofulu Tarif (resimli), toplam 8 adım. Tofuyu küpler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu küpler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.
- 02
Adım 2
Ocaktan alın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Domuz etini parçalara ayırın, tuz, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu ve fermente fasulye ezmesi ekleyip marine edin.
- 04
Adım 4
Wok tavasında %90 oranında pişene kadar kavurun, ardından çıkarıp kenara koyun. Wok tavasında biraz yağ bırakın.
- 05
Adım 5
Yeşil soğan, dolmalık biber ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Mantarları ekleyin ve kavurun, ardından tuz ekleyin.
- 07
Adım 7
Tofu ve eti, biraz su ve hafif soya sosunu ekleyin. İki dakika kısık ateşte pişirin.
- 08
Adım 8
Ocaktan almadan önce biraz mısır nişastası ve Siçuan biberi ekleyin, sos koyulaşana kadar kavurun ve servis etmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.