Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş bebek pak choi
Domuz eti dilimleriyle sotelenmiş bebek pak choi nasıl yapılır (resimli ve 9 adım): Domuz omuz etini ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Domuz göbeği de kullanabilirsiniz. Ardından, hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, biraz tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz omuz etini ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Domuz göbeği de kullanabilirsiniz. Ardından hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, biraz tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- 02
Adım 2
Tek kullanımlık eldiven giyerek, et dilimlerini ve baharatları iyice karıştırın ve on beş dakika marine olması için kenara bırakın.
- 03
Adım 3
Bebek pak choi'yi iyice yıkayın, kökünden sert dış kabuğunu çıkarın ve ardından dilimler veya parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı soyun ve ince ince kıyın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında biraz sıvı yağ ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve beyazlaşıp tamamen pişene kadar kavurun. Tavadan çıkarıp kenara koyun.
- 05
Adım 5
Tavada kalan yağa kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 06
Adım 6
Ardından, bebek pak choi'yi ekleyin ve yüksek ateşte 1 2 hızlıca soteleyin. Eğer çıtır ve yumuşak bir doku istiyorsanız, çok uzun süre sotelemeyin.
- 07
Adım 7
Ardından bir yemek kaşığı istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin, bebek pak choi renk alana kadar kavurun. Daha hafif bir lezzet tercih ederseniz, tuzu eklemeyebilirsiniz.
- 08
Adım 8
Son olarak, kavrulmuş et dilimlerini bebek pak choi'nin içine dökün, iyice karıştırın ve eşit şekilde kavurun, ardından servis edin.
- 09
Adım 9
Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş, lezzetli ve besleyici bebek pak choi yemeği hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.