Kuzu güveç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Hazırlanışı: Kuzu eti, havuç, taze soğan, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, zencefil, sarımsak

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye su koyun, zencefil dilimleri, taze soğan parçaları ve yemeklik şarap ekleyin ve kuzu etini haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tarçın, yıldız anason, defne yaprağı ve kuzu etini birlikte soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Koyun etini kaplayacak kadar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Baharat paketini (Sichuan biberi, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, acı biber, rezene tohumu) ekleyin ve kısık ateşte 35 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Havuçları ekleyin ve 10 kısık ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış taze soğan, sarımsak, MSG ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Yüksek ateşte bir süre kaynatın, ardından üzerine doğranmış taze soğan serpin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kuzu güveç hazır! Beğendiyseniz lütfen beğenip takip edin, teşekkürler!