Gorący garnek z jagnięciną
Przepis na gorący garnek z jagnięciną ze zdjęciami, w sumie 9 kroków. Składniki: jagnięcina, marchew, szczypiorek, liście laurowe, cynamon, anyż gwiazdkowy, imbir, czosnek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotowanie: jagnięcina, marchew, szczypiorek, liście laurowe, cynamon, anyż gwiaździsty, imbir, czosnek
- 02
Krok 2
Wlej wodę do garnka, dodaj plasterki imbiru, szczypiorek, wino do gotowania i obgotuj jagnięcinę.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, dodaj plasterki imbiru
- 04
Krok 4
Podsmaż cynamon, anyż gwiaździsty, liście laurowe i baraninę.
- 05
Krok 5
Dodaj tyle wody, aby przykryła baraninę i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
- 06
Krok 6
Dodaj paczkę przypraw (pieprz syczuański, anyż gwiazdkowy, cynamon, liście laurowe, papryczki chili, nasiona kopru włoskiego) i gotuj na małym ogniu przez 35 minut.
- 07
Krok 7
Dodaj marchewkę i gotuj przez 10 minut.
- 08
Krok 8
Dodaj posiekaną szczypiorkę, czosnek, glutaminian sodu i pieprz i dobrze wymieszaj. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu przez chwilę, a następnie posyp posiekaną szczypiorką.
- 09
Krok 9
Gorący kociołek z jagnięciną gotowy! Jeśli Ci się podoba, polub i obserwuj, dziękuję!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.