Soğanla sotelenmiş domuz ciğeri
İşte soğanlı domuz ciğeri sote için 8 tarif. Malzemeleri hazırlayın: Domuz ciğerini 2 saat boyunca beyaz sirkeli suda bekletin ve ayrıca turşu biberleri de fazla tuzu gidermek için suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Ham maddeleri hazırlayın. Domuz ciğerini beyaz sirkeli suda 2 saat bekletin ve turşu biberleri fazla tuzu gidermek için suda bekletin.
- 02
Adım 2
Soğanı şeritler halinde doğrayın, turşu biberleri çapraz dilimler halinde kesin ve zencefili de dilimleyin.
- 03
Adım 3
Domuz ciğerini dilimleyin, uygun miktarda yağ, tuz ve nişasta ekleyip iyice karıştırın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında biraz yağı maksimum sıcaklığının % 5 ulaşana kadar ısıtın. Domuz ciğerini ekleyin ve pişene kadar hızlıca kavurun. Wok tavasından çıkarıp kenara koyun.
- 05
Adım 5
Tavada biraz yağ bırakın, turşu biber ve zencefili ekleyip kavurun.
- 06
Adım 6
Soğanları ekleyin ve pişene kadar kavurun. Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 07
Adım 7
Kavrulmuş domuz ciğerini ekleyin, iyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
- 08
Adım 8
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.