Fígado de porco salteado com cebolas
Aqui está 8 passo de fígado de porco salteado com cebola, completa com fotos. Prepare os ingredientes: deixe o fígado de porco de molho em água com vinagre branco por 2 horas e também deixe as pimentas em conserva de molho em água para remover o excesso de sal.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes. Deixe o fígado de porco de molho em água com vinagre branco por 2 horas e os pimentões em conserva de molho em água para remover o excesso de sal.
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Etapa 2
Corte a cebola em tiras, corte os pimentões em conserva na diagonal e fatie o gengibre.
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Etapa 3
Corte o fígado de porco em fatias, adicione as quantidades adequadas de óleo, sal e amido e misture bem.
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Etapa 4
Aqueça um pouco de óleo em uma wok até atingir 5 % da sua temperatura máxima. Adicione o fígado de porco e refogue rapidamente até que esteja cozido. Retire da wok e reserve.
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Etapa 5
Deixe um pouco de óleo na panela, adicione os pimentões em conserva e o gengibre e refogue.
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Etapa 6
Adicione as cebolas e refogue até ficarem macias. Adicione um pouco de sal e refogue por igual.
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Etapa 7
Adicione o fígado de porco salteado, mexa bem e retire da panela.
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Etapa 8
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.