Smażona wątróbka wieprzowa z cebulą
Oto przepis 8 kroku na smażoną wątróbkę wieprzową z cebulą, wraz ze zdjęciami. Przygotuj składniki: namocz wątróbkę wieprzową w wodzie z białym octem przez 2 godziny, a także marynowane papryczki w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki. Wątróbkę wieprzową namocz w wodzie z białym octem przez 2 godziny, a marynowane papryczki namocz w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli.
- 02
Krok 2
Cebulę pokroić w paski, paprykę pokroić ukośnie, a imbir pokroić w plasterki.
- 03
Krok 3
Pokrój wątróbkę wieprzową w plastry, dodaj odpowiednią ilość oleju, soli i skrobi, a następnie dokładnie wymieszaj.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 5 % maksymalnej temperatury. Dodaj wątróbkę wieprzową i smaż szybko, aż będzie gotowa. Wyjmij z woka i odstaw.
- 05
Krok 5
Pozostaw odrobinę oleju na patelni, dodaj marynowane papryki i imbir i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Dodaj trochę soli i smaż równomiernie.
- 07
Krok 7
Dodaj podsmażoną wątróbkę wieprzową, dobrze wymieszaj i zdejmij z patelni.
- 08
Krok 8
Zdjęcie gotowego produktu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.