Bira Balığı
Bira ile Balık Tarifi (resimli), toplam 5 adım. Sazanın pullarını temizleyin, içini boşaltın ve iç organlarını çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sazan balığının pullarını temizleyin, iç organlarını çıkarın ve arındırın.
- 02
Adım 2
Balığın üzerindeki çizgiyi çıkarın, resimde gösterildiği gibi sırtından kesin, düz tabanlı bir tencere hazırlayın, balıkları içine yerleştirin ve yelpaze şeklinde dizin.
- 03
Adım 3
Gerekli tüm malzemelerin yer aldığı toplu fotoğraf.
- 04
Adım 4
Domuz göğsünü ince dilimler halinde kesin ve domuz göğsü yağını kullanarak altın rengi olana kadar soteleyin. Ardından, hazırlanan tüm baharatları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. İki şişe birayı dökün, tuzunu ayarlayın ve balığı içeren düz tabanlı bir tencereye aktarın. Kapağını kapatın ve yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Balık yaklaşık %70 piştiğinde, koyu soya sosu ekleyin. Pişirme sırasında, balığın lezzeti daha iyi emmesi için kepçe yardımıyla balığın üzerine et suyu dökün. Ocağı kapatmadan önce yarım limonun suyunu sıkın, doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve işte hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.