Mini altın rengi buharda pişmiş çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Mısır nişastası, çok amaçlı un ve şekeri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Mayayı suda çözün.

   

4. 04

   Adım 4

   Maya suyunu una ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Topaklanana kadar karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Mısır yağı ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Hafifçe kabarana kadar mayalanmaya bırakın; parmağınızla içine bir delik açarsanız, mısır ununun yapışkanlığı olmadığı için tekrar küçülmez.

   

9. 09

   Adım 9

   Onu 8 eşit parçaya veya istediğiniz büyüklükte parçalara bölün.

   

10. 10

    Adım 10

    Başparmağa takılıyor ve diğer el ile sıkıştırılıp şekillendiriliyor (fotoğraf çekemedim, o yüzden hayal edin!).

    

11. 11

    Adım 11

    Alt kısmı işte böyle görünüyor.

    

12. 12

    Adım 12

    ön

    

13. 13

    Adım 13

    Sırayla yapın

    

14. 14

    Adım 14

    Malzemeleri aralarında biraz boşluk bırakarak buhar sepetine yerleştirin. Sepeti soğuk su dolu bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 25 30 buharda pişirin. Ateşi kapatın ve 3 dakika dinlendirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitti!

    

16. 16

    Adım 16

    Detaylı görüntüler

    

17. 17

    Adım 17

    Bitmiş ürün görseli