Karışık Sebzeli ve Dana Etli Köfteli Bebek Maması Besleyici Tarifi
Bu sebzeli ve kıymalı köfte tarifi, besleyici bir bebek maması takviyesidir. 10 adımdan oluşmaktadır ve resimlidir. Tüm malzemeleri yıkayıp kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tüm malzemeleri yıkayıp kenara koyun.
- 02
Adım 2
Dana etini küpler halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, biraz bebek soya sosu gezdirin, iyice karıştırın ve 5 ila 10 dakika bekletin.
- 03
Adım 3
Lahanayı ve beyaz kayın mantarlarını küp küp doğrayın, havucu ince ince kıyın.
- 04
Adım 4
Doğranmış sebzelerin tamamını marine edilmiş bifteğe ekleyin ve iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Yarım yumurtayı kırın ve iyice karıştırın. Çok fazla yumurta eklemeyin, aksi takdirde kıvamı tutmaz.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın. Unu azar azar ve birkaç seferde eklemeniz önerilir.
- 07
Adım 7
İyice karıştırıldıktan sonra resimdeki gibi görünmelidir; belli bir yapışkanlığı olmalı, ancak ince bir kuru toz tabakası da bulunmalıdır. Çok akışkan olmamalıdır, aksi takdirde toplar deforme olur.
- 08
Adım 8
Bir parça hamur alın ve nazikçe yuvarlak bir top haline getirin. Avuç içlerinizi ıslatmak yapışmasını önleyecek ve daha kolay şekil vermenizi sağlayacaktır. Yuvarlak topunuzu yağlı kağıt serilmiş bir tabağa koyun. Yağlı kağıdınız yoksa, yapışmayı önlemek için tabağı yağlayabilirsiniz.
- 09
Adım 9
Tencereyi soğuk su dolu bir buhar tenceresine yerleştirin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 25 dakika buharda pişirin.
- 10
Adım 10
Piştikten sonra bebeğinize vermeden önce biraz soğumasını bekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.