Acılı tofu
Resimli acılı tofu tarifi, toplam 7 adım. Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve kenara koyun (yumuşak tofu en iyisidir, çünkü yağlı değildir ve çok fazla baharat gerektirmeden harika bir tada sahiptir).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu küçük küpler halinde doğrayın ve kenara koyun (yumuşak tofu en iyisidir, çünkü yağlı değildir ve fazla baharat kullanmadan da lezzetli olur).
- 02
Adım 2
Tavada yağı ısıtın.
- 03
Adım 3
İki adet kuru acı biberi parçalara ayırın ve bir tavada soteleyin.
- 04
Adım 4
Yeşil soğanları ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 05
Adım 5
Az miktarda su ekleyin (yaklaşık bir kepçe kadar).
- 06
Adım 6
Su kaynadıktan sonra doğranmış tofuyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- 07
Adım 7
İki veya üç dakika kısık ateşte pişirdikten sonra, tadına bakmak için bir parça kesin. Eğer tadı güzel değilse, bir dakika daha pişirin. Piştiğinde servise hazırdır. (Tofu ve boyutları değiştiği için pişirme süresi de değişecektir, bu yüzden ara sıra tadına bakın!)
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.