Scharfer Tofu
Rezept für scharfes Tofu mit Bildern, insgesamt 7 Schritte. Den Tofu in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen (weicher Tofu ist am besten geeignet, da er nicht fettig ist und auch ohne viel Würze hervorragend schmeckt).
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Tofu in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen (weicher Tofu ist am besten geeignet, da er nicht fettig ist und auch ohne viel Würze gut schmeckt).
- 02
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen
- 03
Schritt 3
Zwei getrocknete Chilischoten in Stücke brechen und in einer Pfanne anbraten.
- 04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz anbraten.
- 05
Schritt 5
Geben Sie eine kleine Menge Wasser hinzu (etwa eine Schöpfkelle voll).
- 06
Schritt 6
Sobald das Wasser kocht, den gehackten Tofu hinzufügen und köcheln lassen.
- 07
Schritt 7
Nach zwei bis drei Minuten Köcheln ein Stück zum Probieren abschneiden. Falls es noch nicht schmeckt, eine weitere Minute köcheln lassen. Sobald es gar ist, kann es serviert werden. (Da Tofu und seine Größe variieren, kann auch die Garzeit variieren. Probieren Sie daher zwischendurch!)
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.