辣豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将豆腐切成小块备用（最好是嫩豆腐，吃起来不油腻，不用太多调料就很好吃）

   

2. 02

   步骤 2

   锅中放入油烧热

   

3. 03

   步骤 3

   两干辣椒掰成段放入锅中进行煸炒

   

4. 04

   步骤 4

   放入葱微微翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   放入少量水（大约一炒勺的量）

   

6. 06

   步骤 6

   水翻滚后放入切好的豆腐进行翻炖

   

7. 07

   步骤 7

   翻炖两三分钟后，切一角尝尝，不好再炖一分钟，好了就出锅（因为豆腐和大小不同所以时间不同要尝尝哦）