Tofu épicé
Recette de tofu épicé avec photos, en 7 étapes. Coupez le tofu en petits cubes et réservez (le tofu soyeux est idéal, car il n'est pas gras et a un goût délicieux sans avoir besoin de beaucoup d'assaisonnement).
Préparation
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Étape 1
Coupez le tofu en petits cubes et mettez-le de côté (le tofu soyeux est préférable, car il n'est pas gras et a bon goût sans beaucoup d'assaisonnement).
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Étape 2
Chauffer l'huile dans une poêle
- 03
Étape 3
Séparez deux piments séchés en morceaux et faites-les revenir dans une poêle.
- 04
Étape 4
Ajouter les oignons verts et faire sauter brièvement.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu d'eau (environ une louche).
- 06
Étape 6
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le tofu haché et laissez mijoter.
- 07
Étape 7
Après deux ou trois minutes de cuisson à feu doux, goûtez-en un morceau. Si ce n'est pas bon, laissez mijoter une minute de plus. Une fois cuit, c'est prêt à servir. (Le temps de cuisson peut varier selon la taille et le type de tofu ; goûtez-le de temps en temps !)
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.