Roujiamo'daki (Çin hamburgeri) haşlanmış et

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz göğsünü parçalara ayırın ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye koyun ve kanını çıkarmak için haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz göğsünü sudan çıkarın ve süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve şeker eridiğinde haşlanmış domuz göğsünü ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sıcak suya defne yaprağı, yıldız anason, Siçuan biberi ve tarçın ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir süre soteleyin, ardından düdüklü tencereye koyun ve "haşlanmış et" düğmesine basın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil soğan, kişniş ve yeşil biberleri ince ince doğrayın. Bu, haşlanmış domuz göbeğidir.

   

8. 08

   Adım 8

   Haşlanmış domuz göğsünü doğrayın ve doğranmış kişniş, taze soğan ve yeşil biberle karıştırın. Roujiamo (Çin hamburgeri) için haşlanmış domuz eti artık hazır. Afiyet olsun!