로우자모(중국식 햄버거)에 들어가는 푹 익힌 고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   삼겹살을 덩어리로 잘라 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 넣고 데쳐서 핏물을 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지 삼겹살을 물에서 꺼내 물기를 빼주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 각설탕을 넣고 설탕이 녹으면 데친 돼지고기 삼겹살을 넣습니다.

   

5. 05

   단계 5

   뜨거운 물에 월계수 잎, 팔각, 사천 후추, 계피를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잠시 볶다가 압력솥에 넣고 "찜" 버튼을 누르세요.

   

7. 07

   단계 7

   대파, 고수, 피망을 잘게 다지세요. 이것이 바로 돼지 삼겹살 조림입니다.

   

8. 08

   단계 8

   푹 익힌 삼겹살을 잘게 썰어 다진 고수, 파, 피망과 섞어주세요. 이제 로우자모(중국식 햄버거)에 넣을 푹 익힌 돼지고기가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!