เนื้อตุ๋นในโร่วเจียโม (แฮมเบอร์เกอร์จีน)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ แล้วล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ลงในหม้อแล้วลวกเพื่อล้างเลือดออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำหมูสามชั้นออกจากน้ำแล้วสะเด็ดน้ำออก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่น้ำตาลกรวดลงไป และเมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ใส่หมูสามชั้นลวกลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ใบกระวาน โป๊ยกั๊ก พริกเสฉวน และอบเชยลงในน้ำร้อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดสักพัก แล้วนำไปใส่หม้อแรงดันและกดปุ่ม "เนื้อตุ๋น"

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   สับต้นหอม ผักชี และพริกหยวกให้ละเอียด นี่คือหมูสามชั้นตุ๋น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หั่นหมูสามชั้นตุ๋นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับผักชี ต้นหอม และพริกหยวกสับ หมูตุ๋นสำหรับโร่วเจียโม (แฮมเบอร์เกอร์จีน) พร้อมรับประทานแล้ว!