Limonlu Bira Ördeği
Limonlu Bira Soslu Ördek Tarifi (resimli), toplam 4 adım. Malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri bir tavada kısa süre kavurun, ancak fazla pişirmeyin, yoksa lezzetli olmazlar.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, taze zencefil ve limon dilimlerini ekleyip kısa süre kavurun. Ardından ördek etini ve uygun miktarda tuzu ekleyip bir-iki dakika kavurun. Ördek etini kaplayacak kadar bira ekleyin, wok tavasının kapağını kapatın ve bir süre kısık ateşte pişirin, ardından ateşi kısın ve on beş-yirmi dakika daha pişirin.
- 04
Adım 4
Sosun kıvamını koyulaştırma aşaması çok önemlidir; çok az sos olursa lezzetli olmaz, çok fazla sos olursa da aromasız olur. Sosu koyulaştırırken, sotelediğiniz yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, ardından biraz istiridye sosu ekleyin ve servise hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.