Pato de cerveza de limón
Receta de pato con cerveza y limón (con fotos), 4 pasos en total. Lava y pica los ingredientes y resérvalos.
Preparación
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Paso 1
Lava y pica los ingredientes y resérvalos.
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Paso 2
Sofríe los pimientos verdes y rojos picados en una sartén durante un rato, pero no los cocines demasiado, o no tendrán buen sabor.
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Paso 3
Calienta aceite en un wok, añade jengibre fresco y rodajas de limón y sofríe brevemente. Luego, agrega la carne de pato y sal al gusto y sofríe durante uno o dos minutos. Vierte cerveza, la suficiente para cubrir la carne de pato, tapa el wok y deja cocer a fuego lento durante un rato. Después, baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante quince o veinte minutos.
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Paso 4
El paso de reducir la salsa es crucial; si tiene poca salsa, no tendrá buen sabor, y si tiene demasiada, no tendrá sabor. Al reducir la salsa, agregue los pimientos verdes y rojos salteados, luego un poco de salsa de ostras y estará lista para servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.